Séjourner au Japon autrement : découvrir les bars et restaurants de Tokyo

Le Japon est l'une des destinations les plus prisées du monde, grâce à ses somptueux paysages, sa modernité, sa culture unique et ses traditions. En effet, partir en voyage au Japon figure parmi les meilleures options pour les voyageurs à la recherche de dépaysement et d'expériences originales. Dans cette optique, séjourner à Tokyo est idéal. Ainsi, pour un séjour hors du commun, pourquoi n'essayerez-vous pas ses bars et restaurants qui sortent de l'ordinaire après avoir visité les lieux d'intérêts de la capitale nippone ?

Par Laurent Visite
Séjourner au Japon autrement : découvrir les bars et restaurants de Tokyo

Restaurant Ninja Akasaka

C’est notamment le restaurant le plus connu de la ville de Tokyo que vous pourrez essayer lors d'un circuit au Japon . Il est situé sur la rue Nagatacho, dans le quartier Akasaka à Minato. Il est un peu difficile de trouver le restaurant, car c’est comme si le restaurant lui-même était un ninja. Vous allez être accueillis par un guide ninja qui vous conduira au « village ». Il est à noter que les plafonds sont très bas alors les clients devront se protéger la tête en parcourant le chemin menant au « village ». Vous passerez par quelques portes et vous prendrez de petits escaliers, et une fois arrivé au « village » avec l’aide du ninja, vous rejoindrez votre table.

Puis, les personnels ninja vous expliqueront les règles à suivre ainsi que les recommandations du menu. Avec une ambiance sombre et pleine de cachettes, le restaurant de ninja offre une bonne cuisine accompagnée d'une performance de ninja. Vous y serez servis par des serveurs en tenu de ninja. Même les plats suivent le thème, par exemple les crackers ont la forme d’un shuriken. Si cette expérience vous tente, le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 17 h à 1 h du matin.

Vowz bar

C'est un bar qui se localise à Shinjuku ayant un thème religieux. En effet, Le bar Vowz est géré par deux vrais moines bouddhistes portant leurs habits de moines et la tête rasée. D'ailleurs, ce sont eux qui serviront les clients. Bien qu'il soit tenu par des religieux, le bar propose des boissons alcoolisées.

Ces deux moines font des chants religieux et des sermons tout en servant les clients de délicieux cocktails. L'atmosphère décontractée du bar permet ainsi aux clients de venir écouter ces discours religieux sans se sentir contraints. Bien que cela ne semble pas évident pour tout le monde, il y a même des clients qui viennent pour recevoir des conseils de la part des moines à propos de leurs problèmes au quotidien. Le bar est ouvert tous les jours de 19 h à 1 h du matin.

Zauo Restaurant

Si vous aimez les poissons frais et savoureux, vous ne serez pas déçus en vous rendant au restaurant Zauo qui se trouve à Nishishinjuku, dans l'arrondissement de Shinjuku. C'est un restaurant dans lequel vous aurez l'opportunité de vous mettre à table sur des bateaux flottant au-dessus d'un bassin d'eau grouillant de poissons de toutes sortes. Une fois assis, les serveurs vous donneront une canne à pêche et quelques appâts pour attraper les poissons. Ce concept a été créé pour que les clients puissent pêcher les poissons qu'ils mangeront.

Une fois que vous en attraperez, le chef cuisinier se chargera de la préparation. À titre d'information, vous ne paierez que les poissons que vous aurez attrapés. La note variera donc selon les prises. Parfois, le dîner peut coûter jusqu'à 4 000 yen. Les poissons sont assaisonnés avec du sel et du citron uniquement dans le but de garder le goût naturel des poissons. Très convivial, tout le restaurant se met à applaudir et à chanter un chant spécial lorsque vous arrivez à accrocher quelque chose. Enfin, dans le cas où vous n'êtes pas un très bon pêcheur, il est aussi possible de commander directement sur le menu.

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